Блины без молока

Посоветуйте простые и вкусные рецепты блинов без молока.

Я люблю проводить много времени на кухне и готовить вкусные блюда своим домашним. Рецепты на блины без молока https://academy.oetker.ru/bliny/bez-moloka/ я в последнее время беру с портала Академия Выпечки, потому что здесь мне нравится, что их много и они все оригинальные, и детально выписаны. И за счет этого у меня нет никаких трудностей в их быстром приготовлении.

Блины на кислом молоке

Скисло молоко? Не страшно, вы можете испечь очень вкусные блины!
Продукты
(на 4 порции)
Мука - 2 стакана
Молоко кислое - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сода - 0.5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Сало - 30 г

Ингредиенты для блинов на кислом молоке перед Вами.
Как приготовить блины на молоке кислом:

Муку пшеничную просеять.  Высыпать в миску.
Добавить соль, сахар, растительное масло, кислое молоко, яйца.
Хорошо все перемешать, после чего выдержать тесто 30 минут.
Соды 0.5 ч. ложки развести в 1 столовой ложке горячей воды. Затем влить  разведенную  соду в тесто, снова все хорошо взбить.
Приступить к выпечке.  Сковороду разогреть, смазать растительным маслом или протереть горячую сковороду наколотым на вилку свиным салом. Сало должно быть либо не соленое, либо хорошо очищенное от соли.
В середину лить тонким равномерным слоем жидкое тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Поджаривать минуты 2-3 на среднем огне. Когда одна сторона поджарится, блин перевернуть  и поджарить с другой стороны.
Готовые блины сложить стопкой на тарелку. При подаче на стол к блинам на кислом молоке отдельно подать сметану. Приятного аппетита.

Это просто пресная лепешка